Ресторан · Торонто · ⭐ 8.7/10 · 3919 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 12:32:37
Адреса: 485 King St W, Toronto, ON M5V 3M4, Канада
Baro: современная пан-латинская кухня со вкусом к театральности
За гламуром Baro на King West скрывается по-настоящему амбициозная латинская кухня. Шеф Стив Гонзалес ведёт меню через Центральную и Южную Америку — перуанское севиче, мексиканский гриль, карибская яркость — и подаёт его на середину стола, где латинскому ужину и место.
Концепция
«Baro» — сокращение от barrio, район, и кухня хранит этот общинный дух: традиционные блюда, переосмысленные современной техникой и поданные, чтобы делиться. Это зал, который относится к еде так же серьёзно, как к атмосфере, — потому и остаётся постоянной точкой King West, а не мимолётной модой.
Что заказать
Севиче — фирменный знак: попробуйте Nikkei с хамачи в юзу-понзу с эдамаме, корнем лотоса и нори или севиче с гребешками агуачиле с aji amarillo, помело и грейпфрутом. Дальше мясо на углях, тако и эмпанады, а раунд писко-сауэров и латинских коктейлей ведёт вечер.
Пространство
Многоуровневый зал наслаивает бетон и тёплое дерево со свисающей зеленью и приглушённым неоном: оживлённый главный этаж, сырой бар наверху, лофт и крыша для летних вечеров. Изысканно, но без застёгнутого воротника — одет для праздника, создан для длинного стола.
Кому понравится
Групповым ужинам и праздникам, друзьям, которые заказывают на весь стол, — и всем, кто хочет серьёзной латинской кухни без тихого официального зала.
Вопросы и ответы
Что это за кухня? Современная пан-латинская — севиче, угольный гриль и блюда для общего стола из Перу, Мексики и Карибов.
Что заказать в первую очередь? Пару севиче на старт — это визитная карточка кухни.
Хорошо ли для праздника компанией? Идеально — меню для общего стола и многоуровневое пространство созданы для именин и больших компаний.
Есть ли вегетарианские блюда? Да — растительное севиче, овощи на гриле и гарниры соседствуют с мясом и морепродуктами.
Это место для тихого ужина? Не совсем — настроение тёплое и живое; приходите за энергией, а чтобы поговорить, бронируйте ранний вечер.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–23:00 |
| вівторок | 17:00–23:00 |
| середа | 17:00–00:00 |
| четвер | 17:00–02:00 |
| пʼятниця | 17:00–02:00 |
| субота | 10:00–14:00, 15:00–02:00 |
| неділя | 10:00–14:00, 15:00–00:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 12:32:37
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: torontonka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Ми з другом повечеряли в BARO, і це було чудово. Наша офіціантка була Емі. Вона була дуже уважною та приємною. Ми чудово провели час і рекомендуватимемо це місце іншим. Не можемо дочекатися, щоб повернутися. Емі була ней…
«Баро» – одне з моїх улюблених патіо в місті. Це справжня прихована перлина Торонто з яскравою атмосферою та чудовою енергією, особливо в теплі місяці.
Я спробував більшість нових страв у меню і мені вони дуже сподобали…
Все було ідеально від початку до кінця. Ми замовили страви від шеф-кухаря, і всі були дуже смачними. Ми святкували день народження, і вони справді зробили цей момент особливим. Атмосфера та музика були неймовірними. Дуже…
Вечеряли тут з друзями на вихідних і справді добре провели час! Атмосфера була чудова (музика, на мою думку, не була надто гучною), а дизайн інтер'єру добре продуманий. Їжа також була чудовою, досить смачною, і кожна стр…
Я відвідав Баро на корпоративний різдвяний обід зі своєю командою з чотирьох осіб, наше бронювання тривало з 18:00 до 20:00. Нас одразу посадили, без очікування, що було чудово, але фіксоване двогодинне вікно зробило веч…